兒童生長(cháng)發(fā)育測試儀生產(chǎn)廠(chǎng)家提示鋅是所有身體必需的微量元素之一。自1869年發(fā)現鋅與生物生長(cháng)發(fā)育有關(guān)以來(lái),100多年來(lái),特別是近20年來(lái),大量研究證實(shí)鋅具有重要的生理功能和營(yíng)養作用,特別是對兒童和青少年。
20世紀60年代初,一些科學(xué)家前往埃及進(jìn)行調查,發(fā)現一些地區的居民生長(cháng)發(fā)育緩慢,生育能力下降與飲食中鋅含量不足有關(guān)。兒童生長(cháng)發(fā)育測試儀生產(chǎn)廠(chǎng)家提示人們開(kāi)始意識到缺鋅會(huì )引起一系列生化紊亂,使許多器官和組織的生理功能異常,導致生長(cháng)發(fā)育遲緩,減緩人體免疫過(guò)程和細胞分裂,導致人體智力發(fā)育低下,藥物在體內的作用受到極大的干擾和抑制。
然而,兒童生長(cháng)發(fā)育測試儀生產(chǎn)廠(chǎng)家提示營(yíng)養發(fā)育不良往往與缺鋅有關(guān)。由于鋅攝入不足,脫氧核糖核酸(DNA)含量減少,氨基酸蛋白質(zhì)合成速度減慢,氮利用率降低,生長(cháng)發(fā)育受阻,體重不增加,表現為矮小。
兒童生長(cháng)發(fā)育測試儀生產(chǎn)廠(chǎng)家提示兒童和青少年是生長(cháng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,對鋅特別敏感。如果兒童缺鋅,會(huì )導致生長(cháng)發(fā)育停滯、骨骼發(fā)育障礙、身體生長(cháng)不高、生殖器官發(fā)育不良、第二性征不出現,而女性則月經(jīng)閉止或失業(yè),智力發(fā)育不良,甚至導致侏儒癥。有人測量了一批7-13歲的矮小兒童頭發(fā)中的鋅含量,其中約8%的兒童鋅含量很低,這些兒童的身高和體重都不如其他正常兒童。他們往往胃口不好,沉悶,對食物的味道不敏感。如果適當補充含鋅食物,會(huì )改善食物的味道、敏感性和食欲,增加身高和體重。